5 Mitos Tentang Waktu Terbaik Untuk Makan Buah

Sayangnya, ada banyak informasi yang salah tentang berita yang beredar di internet. Salah satu topik umum adalah waktu terbaik untuk makan buah. Ada klaim tentang kapan dan bagaimana Anda harus mengkonsumsi buah, serta siapa yang harus menghindarinya sama sekali. Berikut adalah lima atas mitos tentang waktu terbaik untuk makan buah.

Mitos 1: selalu makan buah pada perut kosong


Ini adalah salah satu mitos yang paling lazim mengenai kapan harus makan buah. Ini telah Dipopulerkan melalui situs web dan rantai email, dan tampaknya berasal dari seorang koki di Singapura.

Mitos mengklaim bahwa makan buah dengan makanan memperlambat pencernaan dan menyebabkan makanan untuk duduk di perut dan fermentasi atau membusuk. Mitos ini juga mengklaim bahwa makan buah dengan makanan adalah dapat menyebabkan suka buang gas (kentut), serta memunculkan ketidaknyamanan dan berbagai gejala yang tidak terkait lainnya.

Meskipun benar bahwa serat dalam buah dapat memperlambat pelepasan makanan dari perut Anda, sisanya dari klaim ini adalah palsu. Meskipun buah dapat menyebabkan perut Anda kosong lebih lambat, itu tidak menyebabkan makanan untuk duduk di perut Anda tanpa batas.

Satu studi menemukan bahwa pada orang sehat, serat melambat waktu yang dibutuhkan perut untuk mengosongkan setengah isinya dari rata-rata 72 menit untuk 86 menit. Sementara perubahan dalam kecepatan ini signifikan, itu tidak berarti memperlambat pencernaan cukup untuk menyebabkan makanan untuk memanjakan di perut.

Selain itu, memperlambat mengosongkan perut Anda adalah hal yang baik. Ini dapat membantu Anda merasa kenyang untuk waktu yang cukup lama, yang dapat membantu Anda makan lebih sedikit kalori dalam jangka panjang..

Tetapi bahkan jika buah menyebabkan makanan untuk duduk di perut Anda untuk secara signifikan lebih lama dari biasanya, perut Anda secara khusus dirancang untuk mencegah pertumbuhan bakteri, yang ada adalah dapat menyebabkan fermentasi dan membusuk.

Ketika makanan mencapai perut, itu dicampur dengan asam lambung, yang memiliki pH sangat rendah sekitar satu atau dua. Isi perut Anda menjadi begitu asam yang sebagian besar mikroorganisme tidak dapat tumbuh.

Ini bagian dari pencernaan terjadi sebagian untuk membantu membunuh bakteri dalam makanan Anda dan mencegah pertumbuhan mikroba.

Adapun sisa klaim ini, mengatakan bahwa makan buah dengan makanan adalah penyebab kembung, diare dan ketidaknyamanan sama-sama menyesatkan.

Ada juga tidak ada dukungan ilmiah di balik gagasan bahwa makan buah pada perut kosong dapat mempengaruhi umur panjang, kelelahan atau lingkaran hitam di bawah mata.

Intinya:

Makan buah dengan makanan dapat memperlambat perut  kosong, tetapi hanya dengan waktu yang cukup singkat. Ini sebenarnya hal yang baik karena dapat membantu Anda merasa lebih kenyang dan mengurangi kalori dalam tubuh.

Mitos 2: makan buah sebelum atau sesudah makan mengurangi nilai nutrisinya

Mitos ini nampaknya merupakan perpanjangan dari mitos nomor 1. Ini mengklaim bahwa Anda perlu makan buah pada perut kosong untuk menuai semua manfaat gizi.

Ini klaim jika Anda makan buah tepat sebelum atau setelah makan, entah bagaimana nutrisi akan hilang.

Namun, ini sama sekali tidak benar. Tubuh manusia telah berkembang seiring waktu untuk menjadi seefisien mungkin ketika datang untuk mengekstrak nutrisi dari makanan.

Ketika Anda makan makanan, perut bertindak sebagai reservoir, melepaskan hanya jumlah kecil pada suatu waktu sehingga usus Anda dapat dengan mudah mencerna. Juga, usus kecil dirancang untuk menyerap nutrisi sebanyak mungkin.

Pada kenyataannya, penelitian telah menunjukkan bahwa usus Anda memiliki kemampuan untuk menyerap dua kali lebih banyak nutrisi sebagai rata orang mengkonsumsi dalam satu hari.

Intinya:

Sistem pencernaan Anda lebih dari siap untuk mencerna dan menyerap nutrisi dari buah, apakah itu dimakan pada perut kosong atau dengan makan buah sesudah makanan.

Mitos 3: jika Anda memiliki diabetes, Anda harus makan buah 1 – 2 jam sebelum atau sesudah makan

Idealnya adalah bahwa orang dengan diabetes sering memiliki masalah pencernaan, dan makan buah secara terpisah dari makanan entah bagaimana meningkatkan pencernaan.

Sayangnya, ini adalah saran yang agak buruk bagi kebanyakan orang yang memiliki penyakit diabetes.

Tidak ada bukti ilmiah yang mendukung gagasan bahwa makan buah secara terpisah dari makanan meningkatkan pencernaan.

Satu-satunya perbedaan itu mungkin membuat adalah bahwa gula yang terkandung dalam buah dapat memasuki aliran darah lebih cepat, yang persis apakah seseorang yang mempunyai penyakit diabetes harus mencoba untuk menghindarinya.

Daripada makan buah secara terpisah, makan dengan makanan atau sebagai makanan ringan dipasangkan dengan makanan tinggi protein, serat atau lemak adalah pilihan yang jauh lebih baik bagi seseorang yang mempunyai penyakit diabetes.

Hal ini karena protein, serat dan lemak dapat menyebabkan perut Anda untuk melepaskan makanan ke dalam usus kecil lebih lambat.

Manfaat ini untuk seseorang yang mempunyai penyakit diabetes adalah bahwa jumlah yang lebih kecil gula diserap pada satu waktu, mengarah ke kenaikan yang lebih kecil kadar gula darah secara keseluruhan.

Sebagai contoh, penelitian telah menunjukkan bahwa hanya 7,5 gram serat larut — yang ditemukan dalam buah — dapat menurunkan kenaikan gula darah setelah makan sebesar 25% .

Namun, memang benar bahwa beberapa orang dengan diabetes mengembangkan masalah pencernaan.

Masalah yang paling umum disebut gastroparesis. Hal ini terjadi ketika mengosongkan perut lebih lambat dari normal atau tidak sama sekali.

Meskipun perubahan diet dapat membantu dengan gastroparesis, Makan buah pada perut kosong bukan salah satu dari persoalan ini.

Intinya:

Untuk sebagian besar penderita diabetes, Makan buah pada perut kosong tidak berpengaruh besar. Pasangan buah dengan makanan atau snack biasanya merupakan pilihan yang lebih baik.

Mitos 4: waktu terbaik hari untuk makan buah Apakah sore hari ?

Tidak ada logika nyata di balik ide ini, dan ada juga tidak ada bukti untuk mendukungnya. Hal ini diklaim bahwa metabolisme Anda melambat di sore hari dan makan makanan yang tinggi gula, seperti buah, meningkatkan kadar gula darah Anda dan  "bangun " sistem pencernaan Anda.

Yang benar adalah bahwa setiap makanan yang mengandung karbohidrat akan sementara meningkatkan gula darah Anda sementara glukosa sedang diserap, terlepas dari waktu sore hari.

Namun, Selain menyediakan tubuh Anda dengan energi dan nutrisi lainnya, ini tidak memiliki manfaat khusus.

Tidak perlu untuk  "bangun " sistem pencernaan Anda, karena selalu siap untuk melompat ke dalam tindakan saat makanan menyentuh lidah Anda, tidak peduli waktu sore hari.

Dan sementara makan-makanan tinggi karbohidrat mungkin sementara menyebabkan tubuh Anda untuk menggunakan karbohidrat sebagai bahan bakar, itu tidak mengubah tingkat keseluruhan metabolisme Anda.

Yang benar adalah bahwa tidak ada salahnya makan buah di pagi hari. Buah sehat setiap saat sepanjang hari.

Intinya:

Tidak ada bukti atau logika di balik gagasan bahwa buah sebaiknya dimakan di sore hari. Buah sehat tidak peduli waktu untuk memakannya.

Mitos 5: Anda tidak harus makan buah setelah waktu di sore hari

Menariknya, mitos nomor lima langsung bertentangan dengan mitos nomor 4, mengklaim bahwa Anda harus menghindari buah setelah waktu di sore hari.

Tampaknya aturan ini berasal sebagai bagian dari  "17-Day Diet. "

Teorinya adalah bahwa makan buah (atau karbohidrat) setelah 2 PM meningkatkan gula darah Anda, yang tubuh Anda tidak punya waktu untuk menstabilkan sebelum tidur, menyebabkan kenaikan berat badan.

Namun, tidak ada alasan untuk takut bahwa buah akan menyebabkan gula darah tinggi di sore hari.

Seperti disebutkan sebelumnya, setiap makanan yang mengandung karbohidrat akan meningkatkan gula darah Anda sebagai glukosa sedang diserap. Tapi tidak ada bukti bahwa gula darah Anda akan dibangkitkan lebih setelah 2 p.m. daripada waktu lain hari.

Dan meskipun toleransi karbohidrat Anda dapat berfluktuasi sepanjang hari, perubahan ini adalah minor dan tidak mengubah laju metabolisme Anda secara keseluruhan.

Ada juga tidak ada alasan untuk takut bahwa makan buah di sore hari akan menyebabkan kenaikan berat badan.

Tubuh Anda tidak hanya beralih dari pembakaran kalori untuk menyimpannya sebagai lemak ketika Anda pergi tidur. Tingkat metabolisme Anda cenderung menurun saat Anda tertidur, tetapi Anda masih membakar banyak kalori untuk menjaga tubuh Anda berjalan.

Banyak faktor yang berbeda menentukan apakah kalori yang dibakar untuk energi atau disimpan sebagai lemak, tapi menghindari buah setelah waktu tertentu hari tidak salah satu dari mereka.

Ada juga tidak ada bukti bahwa menghindari buah di sore hari mempengaruhi berat badan.

Tapi ada bukti yang luar biasa bahwa orang yang makan banyak buah-buahan dan sayuran sepanjang hari cenderung lebih berat dan kurang cenderung untuk menambah berat badan.

Sebagai contoh, satu review dari 17 studi menemukan bahwa orang yang memiliki intake tertinggi buah telah sampai 17% penurunan risiko obesitas.

Ketika datang ke penurunan berat badan, makan banyak buah-buahan dan sayuran adalah salah satu hal terbaik yang dapat Anda lakukan. Ini adalah cara yang bagus untuk mendapatkan nutrisi yang Anda butuhkan, sambil mengisi pada sehat, makanan rendah kalori.

Selain itu, jika Anda menghindari buah di sore hari dan sebelum tidur, Anda menghilangkan pilihan makanan sehat dan utuh untuk makanan ringan atau pencuci mulut.

Intinya:

Menghilangkan buah setelah 2 PM tidak memiliki manfaat dan tidak mempengaruhi berat badan Anda. Makan buah adalah ide yang baik setiap saat sepanjang hari.

Jadi Apakah ada waktu terbaik untuk makan buah?

Yang benar adalah bahwa setiap saat sepanjang hari adalah waktu yang tepat untuk makan buah.

Tidak ada bukti bahwa Anda harus menghindari makan buah di sore hari atau setelah makanan nasi.

Buah-buahan sehat, bergizi dan berat badan makanan ramah yang dapat dimakan sepanjang hari.

Jika Anda ingin menurunkan berat badan. Karena serat dalam buah, makan itu dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama. Hal ini dapat menyebabkan Anda untuk makan lebih sedikit kalori dan bahkan dapat membantu Anda menurunkan berat badan.

Namun, Makan buah dengan tepat sebelum makan dapat meningkatkan efek ini. Hal ini dapat menyebabkan Anda untuk makan lebih sedikit dari yang lain, makanan yang lebih tinggi kalori di piring Anda.

Memasangkan buah dengan makanan lain atau makan yang tinggi protein, lemak atau serat dapat menyebabkan gula dari buah untuk memasuki usus kecil lebih lambat. Hal ini dapat mengakibatkan peningkatan gula darah yang lebih kecil, dibandingkan dengan mengonsumsi buah saja.

Jika Anda memiliki gestational diabetes. Gestational diabetes adalah ketika seorang wanita mengembangkan diabetes selama kehamilan. Untuk wanita ini, perubahan hormon selama kehamilan menyebabkan intoleransi karbohidrat.

Seperti bagi mereka dengan jenis 2 diabetes, Makan buah dengan makanan mungkin adalah pilihan yang baik.

Namun, jika Anda memiliki kesulitan mengendalikan gula darah Anda, menghindari makan buah di pagi hari akan dapat membantu Anda mengendalikan gula darah...

Ini adalah ketika hormon kehamilan adalah yang tertinggi, dan penelitian telah menunjukkan bahwa hal ini sering ketika intoleransi karbohidrat yang paling parah pada kondisi kehamilan 

Intinya:

Bagi kebanyakan orang, Makan buah setiap hari, namun, ada waktu-waktu tertentu  untuk makan buah, mungkin penting bagi penderita diabetes atau orang yang ingin menurunkan berat badan.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel