Manfaat tomat untuk kesehatan

Tomat adalah Superfood yang padat dengan gizi, tobat juga menawarkan manfaat bagi berbagai sistem tubuh. Kandungan nutrisinya mendukung kulit yang sehat, penurunan berat badan, dan kesehatan jantung. Tomat sekarang yang paling populer keempat sayur pasar segar di belakang kentang, selada, dan bawang. Artikel ini akan memberikan informasi manfaat tomat untuk kesehatan, kandungan gizi, cara untuk memasukkan lebih banyak tomat dalam diet, dan risiko konsumsi tomat.


Fakta yang terdapat pada tomat

Tomat adalah makanan dapat membantu melindungi terhadap kanker, menjaga tekanan darah yang sehat, dan mengurangi glukosa darah pada orang dengan diabetes. Tomat mengandung zat karotenoid seperti lutein dan Lycopene. Ini dapat melindungi mata terhadap kerusakan yang disebabkan oleh cahaya. Makan lebih banyak tomat dengan menambahkan mereka untuk membungkus atau sandwich, saus, atau salsas. Atau, makan tomat juga bisa dimasak atau direbus, sebagai metode persiapan ini dapat meningkatkan ketersediaan nutrisi utama. Tomat berada di atas sepuluh buah dan sayuran untuk mengandung tingkat residu pestisida. Mencuci tomat sebelum makan.

Baca Juga: 7 Cara Mengatasi Kulit Kering

Manfaat Tomat

Tomat adalah makanan nabati yang sangat bergizi. Manfaat dari mengkonsumsi berbagai jenis buah dan sayur yang mengesankan, dan tomat tidak berbeda. Sebagai proporsi makanan nabati dalam meningkatkan Diet, risiko terkena penyakit jantung, diabetes, dan mengurangi kanker.

Ada berbagai jenis dan ukuran tomat, dan mereka dapat dipersiapkan dengan cara yang berbeda. Ini termasuk tomat ceri, direbus tomat, mentah tomat, sup, jus, dan purees.  Misalnya, tomat ceri memiliki konten beta-karoten yang lebih tinggi daripada tomat biasa.

Asupan buah dan sayur yang tinggi juga dikaitkan dengan kulit dan rambut yang sehat, meningkatkan energi, dan menurunkan berat badan. Meningkatkan konsumsi buah dan sayuran secara signifikan mengurangi risiko obesitas dan kematian secara keseluruhan.

1) kanker

Tomat adalah sumber yang sangat baik vitamin C dan antioksidan lainnya. Dengan komponen ini, tomat dapat membantu memerangi pembentukan radikal bebas. Radikal bebas diketahui menyebabkan kanker.

Sebuah studi baru-baru ini dalam jurnal molekuler Cancer Research terkait asupan tingkat tinggi beta-karoten untuk pencegahan perkembangan tumor pada kanker prostat.

Tomat juga mengandung Lycopene. Lycopene adalah polifenol, atau senyawa tanaman, yang telah dihubungkan dengan satu jenis pencegahan kanker prostat. Hal ini juga memberikan tomat warna merah karakteristik mereka.

Baca Juga: Manfaat Lidah Buaya Untuk Diet

Tomat produk menyediakan 80 persen dari diet Lycopene dikonsumsi di AS. Sebuah studi dari penduduk Jepang menunjukkan bahwa konsumsi beta-karoten dapat mengurangi risiko kanker usus besar. Asupan serat dari buah-buahan dan sayur-sayuran dikaitkan dengan risiko kanker kolorektal yang diturunkan.

Diet kaya beta-karoten mungkin memainkan peran protektif terhadap kanker prostat.

Penelitian lebih lanjut berbasis manusia diperlukan untuk mengeksplorasi peran yang mungkin dari Lycopene dan beta-karoten dalam mencegah atau mengobati kanker.

2) tekanan darah

Mempertahankan asupan natrium yang rendah membantu mempertahankan tekanan darah yang menyeberan. Namun, meningkatkan asupan kalium mungkin sama pentingnya karena efek pelebaran pada arteri.

Menurut kesehatan nasional dan gizi pemeriksaan survei (NHANES), kurang dari 2 persen dari orang dewasa AS memenuhi asupan kalium harian yang direkomendasikan 4.700 miligram (mg).

Kalium tinggi dan asupan natrium rendah juga dikaitkan dengan penurunan 20 persen risiko kematian dari semua penyebab.

3) kesehatan jantung

Serat, kalium, vitamin C, dan Kolin konten dalam tomat semua dukungan kesehatan jantung.

Peningkatan asupan kalium, bersama dengan penurunan asupan natrium, adalah perubahan pola makan yang paling penting rata orang dapat membuat untuk mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.

Baca Juga: Manfaat Wortel Bagi Kulit Anda

Tomat juga mengandung folat. Ini membantu menyeimbangkan kadar homosistein. Homosistein adalah asam amino yang hasil dari pemecahan protein. Hal ini dikatakan untuk meningkatkan risiko serangan jantung dan stroke. Pengelolaan kadar homosistein oleh folat mengurangi salah satu faktor risiko penyakit jantung.

Tidak hanya asupan kalium yang tinggi juga terkait dengan penurunan risiko penyakit kardiovaskular, tetapi juga dikenal untuk melindungi otot terhadap kerusakan, melestarikan kepadatan mineral tulang, dan mengurangi produksi batu ginjal.

4) diabetes mellitus

Penelitian telah menunjukkan bahwa orang dengan diabetes tipe 1 yang mengkonsumsi diet tinggi serat memiliki kadar glukosa darah yang lebih rendah, sementara orang dengan tipe 2 diabetes mungkin telah meningkatkan gula darah, lipid, dan tingkat insulin. Satu cangkir tomat ceri menyediakan sekitar 2 gram (g) serat.

American Diabetes Association merekomendasikan mengkonsumsi sekitar 25 g serat per hari untuk perempuan dan sekitar 38 g per hari untuk pria.

5) sembelit

Makan makanan yang tinggi kandungan air dan serat, seperti tomat, dapat membantu hidrasi dan mendukung gerakan usus normal. Tomat sering digambarkan sebagai buah pencahar.

Serat menambahkan massal untuk bangku dan membantu untuk mengurangi sembelit. Namun, menghilangkan serat dari diet juga telah menunjukkan dampak positif pada sembelit.

Penelitian lebih lanjut diperlukan untuk mengkonfirmasi kualitas pencahar tomat.

Baca Juga: Manfaat Bersepeda Bagi Kesehatan

6) kesehatan mata

Tomat adalah sumber yang kaya Lycopene, lutein, dan beta-karoten. Ini adalah antioksidan kuat yang telah ditunjukkan untuk melindungi mata terhadap kerusakan yang disebabkan oleh cahaya, perkembangan katarak, dan berkaitan dengan usia degenerasi makula (AMD).

Usia-terkait studi penyakit mata (AREDS) baru-baru ini menemukan bahwa orang dengan asupan makanan tinggi dari karotenoid lutein dan zeaxanthin, baik hadir dalam tomat, memiliki 35 persen pengurangan risiko Neovascular AMD.

7) kulit

Kolagen adalah komponen penting dari kulit, rambut, kuku, dan jaringan ikat.

Produksi kolagen dalam tubuh bergantung pada vitamin C. Kekurangan vitamin C dapat menyebabkan penyakit kudis. Sebagai vitamin C adalah antioksidan kuat, asupan rendah dikaitkan dengan peningkatan kerusakan dari sinar matahari, polusi, dan asap.

Hal ini dapat menyebabkan keriput, kulit kendur, noda, dan efek kesehatan yang merugikan lainnya dari kulit.

8) kehamilan

Asupan folat yang memadai sangat penting sebelum dan selama kehamilan untuk melindungi terhadap cacat tabung syaraf pada bayi.

Asam folat adalah bentuk sintetis folat. Ini tersedia dalam suplemen tetapi juga dapat didorong melalui tindakan Diet.

Baca Juga: Manfaat Bersepeda Bagi Kesehatan

Sementara dianjurkan bahwa wanita yang sedang hamil mengambil suplemen asam folat, tomat adalah sumber yang besar terjadi folat secara alami. Hal ini berlaku sama untuk wanita yang mungkin hamil dalam waktu dekat.

Iklan Atas Artikel

Iklan Tengah Artikel 1

Iklan Tengah Artikel 2

Iklan Bawah Artikel